CHÂTEAU VALTICE  patří mezi nejvýznamnější a nejstarší vinařství v České republice. Jedná se o firmu rodinného typu s hlubokými moravskými kořeny a tradicemi. Již několik let vinařství úspěšně funguje pod vedením Antonína Šťastného a jeho dvou synů Marka a Davida. Generální ředitel Marek Šťastný osobně dohlíží na výrobu a kvalitu vín. Jeho bratr David je ředitelem pro marketing a strategii a otec Antonín má na starosti vinohrady a pozemky. Zakladatelem vinařské tradice v rodu Šťastných však byl již otec Antonína - Jakub Šťastný (1910–2006), který jako jeden z prvních – ihned po druhé světové válce – začal na Kyjovsku štěpovat evropské odrůdy révy vinné na americkou podnožovou révu, odolnou proti révokazu.