Zielony Sylvanian z Valtic zdobywa punkty w Niemczech!

Wino Sylvanian Green VOC Valtice Premium Collection z rocznika 2023 CHÂTEAU VALTICE zostało nagrodzone złotym medalem na renomowanym międzynarodowym konkursie winiarskim Berliner Wine Trophy.

Winogrona, z których powstało to piękne wino, pochodzą z jednej z naszych najpiękniejszych winnic w Valticach – Knížecí vyhlídka, położonej w pobliżu Reistny Colonnade.

„Ten wysokiej jakości Sylvanian Green zachwyca delikatnym aromatem przypominającym bukiet kwitnących kwiatów łąkowych, żółtych owoców tropikalnych – zwłaszcza grejpfruta. Smak jest bardzo przyjemny, harmonijny i pełny, z długim posmakiem”, komentuje nagrodzone wino Mgr. David Št’astný, dyrektor CHÂTEAU VALTICE.

Jest to wino z kategorii „wytrawnych” z drobną zawartością cukru resztkowego 1,9 g/l i średnio wysoką kwasowością 6,9 g/l.

Ogólny charakter wina podkreśla wysoki ekstrakt bez cukru wynoszący 23,1 g/l.

Sylvan Green jest jedną z flagowych odmian winnicy CHÂTEAU VALTICE i ma wielowiekową tradycję uprawy w Valtice. Dlatego też odmiana ta słusznie została objęta etykietą VOC Valtice – Wine of Original Certification, której celem jest promowanie win o kontrolowanym pochodzeniu i ekspresji odzwierciedlającej terroir tego obszaru. Winogrona do produkcji win z etykietą VOC Valtice pochodzą wyłącznie z zatwierdzonych winnic znajdujących się w katastrze Valtice.

W gamie CHÂTEAU VALTICE znajdziemy między innymi rzadką czerwoną odmianę Sylvanian. Podobnie jak czerwone Tramin, nie jest to wino czerwone, ale białe, które swoją nazwę zawdzięcza kolorowi skórek winogron.

Berliner Wine Trophy to największy na świecie konkurs winiarski pod auspicjami O.I.V. (Międzynarodowej Organizacji Winorośli i Wina), który został przyznany w 2004 roku, a także pod auspicjami Międzynarodowej Unii Enologów.

Wina oceniane są przez panel ekspertów z całego świata.

Każdego roku w konkursie bierze udział ponad 14 000 win.

Więcej na: https://www.wine-trophy.com/berliner-wein-trophy/