Katedra win z widokiem jest najnowszym budynkiem w regionie winiarskim CHÂTEAU VALTICE.
Służy nie tylko jako hala piwniczna, w której nie tylko x litrów wina dojrzewa w dębowych beczkach o pojemności od 225 litrów do 5000 litrów, ale także rozszerza trasę zwiedzania dzięki połączeniu z Piwnicą Krzyżową z pięknym widokiem na Kolumnadę Reistna, winiarskie miasto Valtice i zamek z wieży widokowej.
Podobnie jak kompleks stodoły winiarskiej, opiera się na ponadczasowej architekturze wykorzystującej tradycyjne lokalne materiały, tj. cegłę, kamień i drewno.
Podążając za przykładem architektury Liechtensteinu, która również wykorzystuje łuki arkadowe - najbliższe można zobaczyć na ścianie parku zamkowego w Valticach - budynek jest wsparty na 22 kolumnach z 20 łukami arkadowymi i 41 żebrami sufitowymi. Dlatego nazywamy tę piwnicę "katedrą wina".
Na razie pomieszczenia katedry wina są dostępne tylko na prywatne imprezy i wybrane wydarzenia winiarskie organizowane przez nas.