Vinařská obec Valtice patří mezi největší vinařské obce v České republice, s výměrou vinic 596 hektarů je ve výměře vinic druhá největší v ČR. Patří do vinařské oblasti Morava, mikulovské vinařské podoblasti.
Mezi nejvýznamější pěstované odrůdy patří Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Ryzlink vlašský, Sauvignon z bílých odrůd; z červených např. Frankovka nebo Svatovavřinecké.
