Odrůda Merlot

Merlot

Pozdní odrůda
Původ: Francie, přesné křížení není známo.

Odrůda pocházející z Francie, kde je dokumentována již ve 14. století v Bordeaux, název pochází z francouzského pojmenování „kos“, kteří ji tam vyhledávají. Ve Francii jde o ranou odrůdu a je proto jejich prvním krmivem. Její genetický původ poukazuje na křížení s ‘Cabernetem Franc’. Me´ je globálně rozšířen, v rámci světa asi 200 tisíc ha, je sedmou nejrozšířenější odrůdou na světě. Největší plochy se nacházejí ve Francii (téměř 120.000 ha). V Česku tvoří 0,6 % vinic.
Hrozen je středně velký, středně hustý až řídký s krátkou až střední stopkou. Bobule  je malá, kulatá. Barva bobule je modročerná, dužnina je bez zbarvení. Sklizňová zralost začíná v druhé polovině října. Výnos je střední, cukernatost vysoká.

Ve světě velmi oblíbená a rozšířená odrůda. Víno je výborné kvality, plné, tmavé barvy. Vůní připomíná švestky, fíky nebo borůvky. Pro svoje pozdní dozrávání vyžaduje u nás k dosažení vysoké cukernatosti pěstování na nejteplejších stanovištích v nejlepších vinařských tratích.

×