2018 – Sommelier z lidu na červenec

Červencovým Sommelierem z lidu se tentokrát stal pan David Bidlo. Která tři vína vybral do červencové akční nabídky pro členy Spolku přátel valtických vín si přečtěte v jeho hodnocení.

“Posílám pár fotek z degustace a ohodnocení. Pořadí hodnocených vín patrně ovlivnilo horké počasí, proto jinak výtečné červené skončilo až na posledním místě.”

  1. Tramín červený – výběr z hroznů 2015 barrique Premium Collection – sametově hladké s chutí i vůní po vanilce a medu. Vynikající!
  2. Rulandské šedé – výběr z hroznů 2015 Premium Collection – velice svěží a květnaté víno, i když velice vyzrálé, se znatelnou stopou kopřiv jak ve vůni, tak i v chuti.
  3. Ryzlink vlašský – výběr z hroznů 2016 – příjemné a svěží víno s vůní i chutí rozkvetlé louky.
  4. Cabernet Blanc – výběr z hroznů 2016 – výtečné, znám již déle a kupuji toto skvělé víno pravidelně.
  5. Muškát moravský – pozdní sběr 2017 – svěží a příjemné s výrazným projevem květů černého bezu či bezinky jak ve vůni, tak i v chuti. Doporučuji podávat/degustovat chlazené, případně i s ledem.
  6. Cabernet Sauvignon – pozdní sběr 2015 – nezapomenutelné, které se velice dobře hodí ke steakům a výrazným sýrům.

“Ještě jednou díky, všechna vína byla opravdu výborná a bylo velice těžké určit pořadí.”
Děkujeme panu Bidlovi za skvělé zhodnocení a za fotky! 🙂

×