Odrůda Hibernal

Hibernal

Pozdní odrůda
Původ: Německo, kříženec (‘Seibel 7053’ x ‘Ryzlink rýnský’ klon 239 Gm) F2 generace.

Odrůda byla křížena ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu. V Německu se pěstuje na necelých 100 ha, ve Švýcarsku na menší ploše. V ČR zatím významněji rozšířena není, její plocha činí cca 30 ha.
Hrozen je středně velký, hustý se středně dlouhou stopkou. Bobule je malá až středně velká, kulatá. Barva bobule je červenošedá, dužnina je bez zbarvení. Sklizňová zralost začíná v poslední dekádě října. Víno je výborné kvality, jemně aromatické vůně po lipovém květu či broskvích, kořenité, charakteru a typu ‘Ryzlinku rýnského’.

Výnos hroznů je středně vysoký, cukernatost vyšší než u ‘Ryzlinku rýnského’, každoročně lze vyrobit přívlastkové víno. Pro svoji vyšší odolnost k houbovým chorobám je odrůda vhodná pro integrované vinohradnictví případně i k produkci biovína.

×