Zobrazit aktuální akci
  • Vinne sklepy Valtice a.s.
  • Vinne sklepy Valtice a.s.
  • Vinne sklepy Valtice a.s.
  • Vinne sklepy Valtice a.s.
  • Vinne sklepy Valtice a.s.
Zralost archivních vín Tisk E-mail

Přehled zralosti archivních vín

a jejich další předpokládaný vývoj

Vzhledem k častým dotazům na možnosti další archivace a předpokládaný vývoj vín, která máte uložena ve Vašich archivních boxech jsme jako jednu z gurmánských akcí Spolku přátel valtických vín uspořádali s názvem Archivní vína a sýrové variace, která se uskutečnila 25. 4. 2008. Přechutnávala se zde vína, která jsou nejvíce zastoupena v archivních boxech, a to formou řízené degustace. Uvádíme zde pouze naše doporučení, každý z Vás má jinou chuť, představy a požadavky.

 


Víno

Vinařská obec

Viniční trať

Doporučení Vinných sklepů k další archivaci

1

Neuburské

kabinet r. 1997

 

Valtice

Pod Raisnou

3

2

Műller Thurgau

pozdní sběr r. 1997

 

Dolní Dunajovice

Dunajovský kopec

2

3

Ryzlink rýnský

pozdní sběr r. 1997

 

Dolní Dunajovice

Pod Slunným vrchem

2

4

Rulandské bílé

pozdní sběr r. 1997

 

Dolní Dunajovice

Kraví hora

3

5

Sauvignon

pozdní sběr r. 1997

 

Dolní Dunajovice

Pod Pálavou

1

6

Neuburské

pozdní sběr r. 1997

 

Dolní Dunajovice

Dunajovský kopec

1

7

Chardonnay

kabinet r. 1998

 

Dolní Dunajovice

2

8

Aurelius

pozdní sběr r. 1999

 

Dolní Dunajovice

Kraví hora

2

9

Sauvignon

pozdní sběr r. 1999

 

Novosedly

Stará hora

2

10

Ryzlink vlašský

pozdní sběr r. 1999

 

Novosedly

Kamenný vrch

1

11

Veltlínské zelené

výběr z hroznů r. 2000

 

Brod nad Dyjí

Kibice

1

12

Neuburské

výběr z bobulí r. 2000

 

Novosedly

Stará hora

2

13

Sauvignon

pozdní sběr r. 2001

 

Brod nad Dyjí

Brodské stráně

1

14

Veltlínské zelené

pozdní sběr r. 2002

 

Novosedly

Kamenná

3

15

Rulandské bílé

pozdní sběr r. 2002

 

Valtice

Hintertály

1

16

Sauvignon

pozdní sběr r. 2002

 

Brod nad Dyjí

Brodské stráně

1

17

Ryzlink rýnský

výběr z hroznů r. 2002

 

Jevišovka

Dražice

2

18

Sylvánské zelené

pozdní sběr r. 2003

 

Valtice

Hintertály

2

19

Ryzlink rýnský

pozdní sběr r. 2003

 

Jevišovka

Stará hora

3

20

Rulandské šedé

výběr z hroznů r. 2003

 

Dolní Dunajovice

Dunajovský kopec

1

21

Rulandské modré

archivní r. 1996

 

Novosedly

2

22

Svatovavřinecké

archivní r. 1996

Dolní Dunajovice

Kraví hora

2

23

Rulandské modré

pozdní sběr r. 1997

 

Valtice

1

Vysvětlivky:

Doporučení Vinných sklepů k další archivaci

Vinné sklepy Valtice hodnotí perspektivu zrání vína

  1. víno má potenciál se ještě dále rozvíjet do lahvové zralosti
  2. víno doporučujeme konzumovat, popř. nechat zrát 1, maximálně 2 roky
  3. víno doporučujeme vypít
 
Vinné sklepy Valtice, a.s. | Přidat k oblíbeným Ctrl+D