Dornfelder pozdní sběr r. 2009

vinařská obec Valtice, trať Hintertály

Charakteristika: révové víno červené s přívlastkem, polosladké - pozdní sběr

Víno zaujme nádherně tmavě granátovou barvou s fialovými odlesky a ovocnou vůní s jemnými tóny dřeva. Chuť je plná a harmonická.

Kombinace s jídly: ke zvěřině s omáčkou z lesních plodů a tvrdým sýrům.

Teplota podávání: 16° - 19° C

Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat.

Analytické hodnoty:

Cukr 16,6 g/l

Kyseliny 5,4 g/l

Alkohol 12,0 % obj.

Bezcukerný extrakt 24,1 g/l