vinařská obec Brod nad Dyjí, trať Brodské stráně
Ocenění: Salonu vín 2011, Salon vín 2012
Charakteristika: révové víno s přívlastkem, suché - výběr z hroznů
Víno má díky vynikajícímu ročníku výraznou, rubínovou barvu. Díky ležení na barikových sudech můžeme ve vůni najít tóny vanilky, černých třešní s nádechem dřeva. V chuti je plné s výraznou tříslovinou, ale zároveň velmi jemné a harmonické.
Kombinace s jídly: ke zvěřině a k sýrům s modrou plísní.
Teplota podávání: 16° - 19° C
Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat.
Analytické hodnoty:
Cukr 2,1 g/l
Kyseliny 5,1 g/l
Alkohol 12,5 % obj.
Bezcukerný extrakt 24,0 g/l
|
Výběr z hroznů 
