vinařská obec Novosedly, trať Stará hora
Charakteristika: révové víno bílé s přívlastkem, polosuché - výběr z hroznů
Víno s jemnou vůní angreštu a tóny nektarinek. Chuť je plná, extraktivní s pikantní kyselinkou.
Kombinace s jídly: ke grilované krkovičce a k tučnějším sýrům s bílou plísní.
Teplota podávání: 8° - 12° C
Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat.
Analytické hodnoty:
Cukr 10,5 g/l
Kyseliny 8,9 g/l
Alkohol 11,5 % obj.
Bezcukerný extrakt 23,1 g/l
|