vinařská obec Nový
Přerov, trať Na Štrekách
Charakteristika: révové víno bílé s přívlastkem, polosuché -
výběr z hroznů
Vůně je příjemně ovocná, s tóny medu a zralého
angreštu. Chuť je harmonická, plná, podpořená svěží kyselinkou.
Kombinace
s jídly: ke sladkovodním rybám, jemným paštikám a sýrům
s bílou plísní
Teplota podávání: 8° - 12° C
Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit
vínem. Můžete jej vypít ihned, ale lze jej uložit do archivu na 5 a více let.
Analytické hodnoty:
Cukr 10,4
g/l
Kyseliny 4,5
g/l
Alkohol
12,5 % obj.
Bezcukerný
extrakt 20,1 g/l
|