Rulandské modré výběr z hroznů r. 2003 - 0,5 l

vinařská obec Úvaly, trať Za humny

Ocenění: Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2004

Charakteristika: révové víno červené s přívlastkem, suché – výběr z hroznů
Víno má krásnou, na Rulandské modré až netypickou výraznou rudou barvu. Je to díky vynikajícímu ročníku 2003 a použité technologii výroby vína. Po ochutnání vína zjistíte, že se jedná skutečně o výjimečné víno, s krásným ovocným aroma, s impozantní strukturou tříslovitých látek a vynikající jemnou harmonickou chutí.

Kombinace s jídly: hodí se k dušené šunce, jehněčímu masu i drobné zvěřině. Je vhodné i k pizze a ideální je k sýrům s bílou plísní na povrchu.

Teplota podávání: 16 - 19°C

Skladování: teplota : 6 - 13°C, v temnu bez přístupu světla.
Láhev by měla být uložena tak, aby byl korek zalit vínem. Víno lze vypít hned, ale lze jej uložit i do archivu až na 10 let.

Analytické hodnoty:
Cukr 5,4 g/l
Kyseliny 5,0 g/l
Alkohol 11,8 % obj. Bezcukerný extrakt 23,9 g/l