vinařská obec Valtice, trať Za humny
Ocenění: Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2011
Charakteristika: révové víno červené s přívlastkem, suché - pozdní sběr
Vůně vína je ovocná s jemnými tóny švestkových povidel. Chuť je sametově harmonická, dlouhá a plná.
Kombinace s jídly: k vepřové pečeni se švestkovou omáčkou a k sýrům s bílou plísní.
Teplota podávání: 16° - 19° C
Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat.
Analytické hodnoty:
Cukr 0,7 g/l
Kyseliny 5,2 g/l
Alkohol 11,5 % obj.
Bezcukerný extrakt 25,1 g/l
|
Pozdní sběr 
