vinařská obec Novosedly,
trať Kamenný vrch
Charakteristika: révové víno červené s přívlastkem, suché -
pozdní sběr
Barva vína je temně granátová, vůně a chuť připomíná tmavé
lesní ovoce s jemným kouřovým nádechem.
Kombinace
s jídly: k jehněčím kotletkám na rozmarýnu, daňčí kýtě a
k sýru Blaťácké zlato.
Teplota podávání: 16° - 19° C
Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit
vínem. Víno je možné archivovat.
Analytické hodnoty:
Cukr 2,8 g/l
Kyseliny 5,3
g/l
Alkohol 12,0
% obj.
Bezcukerný
extrakt 25,1 g/l
|
Pozdní sběr 
